Kerstmenu 2014!

Het einde van het jaar is alweer in zicht en dat betekent dat u weer na mag gaan denken over de kerstdagen en hoe u deze in mag gaan vullen. U bent van harte welkom om op 2de kerstdag de feestdagen met uw familie & vrienden bij ons te vieren. Speciaal hiervoor hebben wij een heerlijk en verrassend 5-gangen diner voor u samengesteld! Reserveren kan via info@huisjevandezeeuw.nl of 0180-669761.

Kerstmenu 2de kerstdag 2014

Ontvangst met een kir royal of Moscow Mule (alcoholvrij)

Plankje met:
Amuse van gekonfijte eenden pootje overgoten met honing met een vijgen jam
Amuse van tonijn met komkommer en gember met een sesam dressing
Amuse van buffel mozzarella met een gepoft tomaatje en een basilicum dressing

***

Carpaccio van hert met rode ui gepocheerde vijgen, oude boeren kaas, pijnboompitjes en een cranberry dressing
Of
Bruschetta met een tartaar van zalm gebakken kappertjes en een dille crème

***

Luchtige Lekkerkerkse aardappel soep met paling
Of
Perkouwse wild bouillon met bos ui

***

Gevulde Parelhoen met cantharellen, oesterzwammen, kastanje champignons verse kruiden met een peren saus
Of
Ouderwets gevuld vispannetje met zalm, kabeljauw, snoekbaars en garnalen overgoten met een dragon jus
Of
Herten tournedos omwikkeld met Ardenner ham geserveerd met een portsaus

***

Witte chocolade taart met vanille ijs en amandel schaafsel
Of
Koffie panna cotta met een mousse van kastanje en walnootijs
Of
Kaasplankje van Nellie

***

koffie of thee met een bonbon

De kosten bedragen € 42,50 per persoon. De overige drankjes zijn op basis van nacalculatie. Reserveren is verplicht.
Uiteraard serveren wij ook een kindermenu. De kosten hiervan bedragen € 12,50 (3-gangen) voor kinderen van 3 tot 10 jaar.

Reserveer een tafel